成都美食_介绍成都周边特色美食及成都美食节

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成都武侯区有什么特色美食

发布时间:2020-02-11 19:06源自:未知作者:admin阅读()

虽然成都武侯区的餐厅换了一茬又一茬,但是在各大美食排行榜上不难发现,成都票选最高的餐厅,大多数还是在成都武侯区,这里的高级餐厅的规格和规模,在成都也是首屈一指。在很长一段时间,武侯区都代表着成都餐饮的最高水准,这个高水准不仅仅是菜系和食材,还标志着售价和消费。而这里,也成为了成都的“世界美食集散地”,日料餐厅、法国餐厅、西班牙餐厅、意大利餐厅、墨西哥餐厅一应俱全。成都武侯区也有着许多的特色美食以及传统美食,下面就推荐几个成都武侯区比较特色的餐厅美食。
 

成都宴

 
成都宴,是香天下集团朱全董事长向世界展示今日成都的献礼之作,是一间可以代表成都人对美食态度的私人定制餐厅。成都宴以成都市花芙蓉花为品牌标识、纯手工打造蜀国非遗竹编文化铜板墙、以黄庭坚的诗集为背景,釆用金沙遗址出土的太阳神鸟原形而特定的金花灯。成都元素加以现代表现手法,向世界展示了一个走向未来的成都。成都宴菜品体系上,提倡“因时而食,不时不时”的自然饮食理念,按照春夏秋冬四季适地适时的食材,进行菜品设计。
 
 

成都映象

 
15年老店,川西饮食文化代表。重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味。
在成都的一条市井小巷深处,成都映象川菜酒楼以川西民居风情呈现在大众眼前,小青瓦、女儿墙、太师椅、雕花窗,古香古韵,清淡素雅。在这里品一席本色川菜、喝一碗盖碗茶、体验老成都最初的印象。
成都映像坚持秉承“重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味”的经营理念,以挖掘和承袭传统老成都川菜为己任,把浓郁的川西文化特征融入其就餐环境之中,让食客从视觉到味觉,重新感受内心深外、胃蕾深处那种故土家乡的温暖和亲切。
 

云门锦翠

 
作为成都老资格的高端餐饮品牌,自2009年开业以来,这里就一直是成都高端餐饮界的标杆。是成都首家引入“分子料理”的餐厅,从原料、味觉到摆盘、上菜都进行了大胆创新。而其主打的高科技晚餐3D小厨师奇遇记,更是俘获了众多高端食客的芳心。
 
 

S Kitchen偲厨

 
这家店走的是极简风装修,目的就是弱化环境对于食客的干扰,而还原菜品的本真。“到这里,就心无旁骛的享受美食好了。”店员的专业素养是非常过硬的,不仅推荐菜品快准狠,对红酒也颇有研究。
值得一提的是,餐前面包就很感人,三片面包各有特色,品质也从这些地方慢慢体现出来。M5牛排和鹅肝是必点项,足以说明大厨的技艺,甜品必须要点一个拿破仑,不甜不腻又层次分明。这里虽然只是一家看起来不惹眼的小店,但是其中的美味和质感,远超预期。
 
 

南荟里

 
这是一家被标注“网红”餐厅的私房菜,之所以选择来聊聊这个后起之秀,是觉得它代表了桐梓林新一代高端美食的一个进阶趋势,那就是更明晰的社交属性。这里有十个风格迥异的包间,与其说来这里就餐,不如说是来这里聚会的。
吃变、吃新,是开放交流的成果。成都桐梓林片区一直都走在前端。
凯莱帝景、首座、中华园里都藏着很多不为人知的小众私房菜、中式的西式的各式各样。与众多耳熟能详的高端餐厅相呼应的,还有带着市井气的街边小吃。
在桐梓林,贺记的蛋烘糕依然3元钱一个,开在紫瑞东路的街边小面8元一碗,家乐福大世界广场的糖油果子4块钱一串……
 
并不是所有的食物都是那样高高在上,有着居家氛围和烟火气的成都武侯区及美食也特别接地气。传统与现代,传承与创新,成为了成都武侯区独特的美食特色。

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